Trois ingrédients seulement sont nécessaires pour réaliser cette recette de truite épicée et confite à l’huile d’olive: un filet de truite, des épices à steak de Montréal et de l’huile d’olive. C’est tout! Il suffit de napper d’huile le poisson et de l’assaisonner des épices avant de le mettre au four. Délicieux servi dans une salade de chou-fleur rôti et de truite épicée.
