Pour cette recette de salade de légumes et de thon, on fait mariner de la rabiole, du fenouil et des tranches de radis dans un mélange de mirin et de vinaigre de riz. Du brocoli émincé et du concombre complètent le mélange qu’on arrose d’huile de basilic. On sert la salade avec une garniture au thon qu’on peut aussi manger en sandwich.
Salade de légumes et de thon
La gourmandise au bout des doigts !
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