Que signifie le terme brunoise?

Mis en ligne le 8 mars 2011 5 stars (4)
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Commentaires

  1. Si agréable de pouvoir apprendre et c'est en effet très joli. J'ai donc bien hâte d'essayer et de servir la salsa mangue-crevette, mais désormais avec cette nouvelle technique, je compte égayer et enjoliver plusieurs plats, c'est super. Quel plaisir d'apprendre avec toi Ricardo et tes adeptes car les commentaires sont bien utiles. Ciao

  2. Merci Ricardo, continue à nous faire connaître et apprécié d'avantage l'art de cuisiner.

  3. WOW!j'ignorais ce terme! Je pensais que ça concernais une méthode pour les moules ou brunir en soit celles-ci de façon quelquonque! Merci!

  4. merci beaucoup cest tres apprecié

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