Mariner les viandes, volailles et poisson

Mis en ligne le 8 mai 2012 5 stars (11)
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Commentaires

  1. Quelles sont les proportions idéales quant au mélange d'acidité et les gras? ...Merci!

  2. Pouvons nous mariner une viande fraîche et la faire congeler dans sa marinade

  3. Ricardo,avec ton équipe et ton site ,nous avons des cours de cuisine a domicile.merci!

  4. Très utile, merci !!

  5. Est-ce aussi bien de cuire la bavette de boeuf sur une plaque de cuisson aulique du BBQ

  6. Très utile! Merci Ricardo!

  7. Mariechoco, le porc dans la meme categorie que le boeuf et le veau :-)

  8. Et pour le porc?

  9. je comprends mieux maintenant la manière de faire

  10. Peut-on faire congeler la pouding au riz ?

  11. le flank steak a besoin de combien de temps en marinade .?

  12. Est ce que les proportions acide par rapport à gras sont importantes?

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