Lundi: Tartines au fromage, aux champignons et à l’oeuf
C’est lundi, on veut des plats sans chichis! Sur le pourtour du pain, on dépose du fromage et un mélange de champignons. Puis on casse un œuf bien coulant au centre de la tranche, pour lier les saveurs. On laisse ensuite cuire, puis on garnit d’oignons rouges marinés et de jeunes pousses. Chichis, 0. Plein goût, 10.
Petits prix
Tartines au fromage, aux champignons et à l’oeuf
Mardi: One pot d’escalopes de poulet, de patate douce et d’olives
Ce plat de poulet combine la saveur sucrée de la patate douce au salé méditerranéen des olives. Sa cuisson se fait dans un seul plat, ce qui accélère l’étape vaisselle! Un repas de semaine rapide et équilibré qui réchauffe toute la famille un soir froid de décembre.
Recettes de semaine
One pot d’escalopes de poulet, de patate douce et d’olives
Mercredi: Purée de pommes de terre rouges, saucisses et petits pois
Un repas aussi simple que goûteux, voilà qui fait plaisir après une journée chargée. Cette recette combine la saucisse de Toulouse à des pommes de terre pilées crémeuses qu’on n’épluche pas pour gagner en goût et en temps. On nappe le tout d’une sauce citronnée et de petits pois, pour un repas-réconfort parfait.
Jeudi: Soupe de truite à la coriandre
Une délicieuse recette à seulement 8 ingrédients? Oui, s’il vous plaît! Cette soupe colorée explose de goût et est toute simple à réaliser. Avec une bonne quantité d’épinards et de poivrons, elle est aussi bonne pour la santé que pour vos papilles. On y ajoute une touche de piment et on est prêt à se régaler en moins de 30 minutes.
Soupes et potages
Soupe de truite à la coriandre
Vendredi: Salade de nouilles soba et bavette de bœuf à la friteuse à air chaud (air fryer)
Une salade de nouilles, c’est toujours gagnant! Celle-ci regorge de légumes, comme le kale, le chou de Savoie, le concombre et la courgette. Le tout est mélangé avec de la sauce piquante et du sirop d’érable. Quelques tranches de bavette grillée et de poire asiatique complètent ce plat hautement satisfaisant.
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