Lundi: Tofu satay à la friteuse à air chaud (air fryer)
Si on cherche une recette de tofu à la friteuse à air chaud (air fryer) à ajouter à son répertoire, on essaie ce plat inspiré du poulet satay. Tout ce qu’on a à faire, c’est de mélanger les ingrédients puis de réchauffer le tout au four à micro-ondes pendant que le tofu cuit. On obtient une protéine croustillante que l’on combine à une sauce crémeuse et alléchante.
Friteuse à air chaud « air fryer »
Tofu satay à la friteuse à air chaud (air fryer)
Mardi: Poulet au soya et à l’érable, brocoli rôti et riz au jasmin
On trouve dans cette recette des saveurs sucrées et salées qui rendent ce poulet irrésistible. On ne lésine pas sur le goût grâce à une marinade sublime et riche en umami, composée de sirop d’érable, sauce soya et sauce de poisson. On le sert simplement avec du riz et du brocoli rôti.
Cuisiné à la télé
Poulet au soya et à l’érable, brocoli rôti et riz au jasmin
Mercredi: Casserole de pâtes à la ricotta et aux épinards
Lorsqu’on a du mal à trouver une idée de repas après une longue journée, on peut se tourner vers un plat de pâtes réconfortant, qui aura du succès auprès de la famille. Pour un éclat de saveur, on fait cuire les pâtes dans un coulis de tomates et du bouillon de poulet, avant de les ajouter dans un plat allant au four. On ajoute des épinards et de la ricotta crémeuse, on garnit de mozzarella, puis on fait griller jusqu’à ce que le plat soit doré et bien chaud.
Jeudi: Bols de riz au saumon épicé
Pour un souper rapide et facile qui respecte notre budget, on opte pour cette recette de bol de riz au poisson. On peut diviser un filet de saumon en quatre et nourrir facilement toute la famille. On sert les bols avec des feuilles d’algues nori et de l’avocat, sans oublier la sriracha pour une touche épicée.
30 minutes
Bols de riz au saumon épicé
Vendredi: Filets de porc au bacon farcis au fromage
C’est vendredi soir sous le signe du bacon! Dans cette recette, on farcit des filets de porc de fromage à raclette et d’un assaisonnement à la sauge, puis on enveloppe le tout de bacon. On arrose la viande de sauce à l’échalote et au vermouth. On impressionne nos proches avec un repas au goût raffiné et délicat.
Comfort food
Filets de porc au bacon farcis au fromage
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