Lundi: Pâtes au citron, au jambon et à la roquette
Citron vif, jambon salé et roquette poivrée s’associent pour nous offrir cette délicieuse recette de pâtes tout en fraîcheur. Économique et facile à préparer, elle sera sur la table en seulement 30 minutes, ce qui en fait un plat parfait pour un soir de semaine occupé.
30 minutes
Pâtes au citron, au jambon et à la roquette
Mardi: Pitas au chou-fleur Buffalo
Cette recette végétarienne est tout sauf ennuyeuse. Des bouquets de chou-fleur épicés sont généreusement enrobés d’une sauce piquante puis répartis dans un pain pita. On ajoute un peu de yogourt à la lime et on garnit de légumes croquants. On obtient un délicieux souper du mardi soir.
Sandwichs
Pitas au chou-fleur Buffalo
Mercredi: Salade tiède aux grelots, aux radis et au thon
Dans cette recette de salade tiède, on adore le contraste entre les pommes de terre tendres, la vinaigrette crémeuse moutarde-citron, les radis croquants et les graines de citrouille. On additionne le mélange d’une boîte de thon du garde-manger pour un souper qui se prépare facilement avec des ingrédients qu’on a déjà sous la main.
Salades-repas
Salade tiède aux grelots, aux radis et au thon
Jeudi: Poulet Général Tao à la friteuse à air chaud (air fryer)
Ce poulet Général Tao sera le chouchou absolu de tout le monde à la table. On coupe le poulet en morceaux, on l’enrobe d’une panure croustillante, puis on le fait cuire dans la friteuse jusqu’à ce qu’il soit doré. On ajoute ensuite une sauce sucrée et sirupeuse et on obtient un classique du Sichuan en toute simplicité.
Friteuse à air chaud « air fryer »
Poulet Général Tao à la friteuse à air chaud (air fryer)
Vendredi: Keftas de boeuf sur pain naan
Ce soir, c’est bœuf haché au menu avec cette idée de plat simple et délicieux pour un vendredi après le travail. Ces keftas sont parfaitement assaisonnées et sont servies sur un naan moelleux. La sauce au yogourt qui l’accompagne est un mélange parfait de fraîcheur et d’un peu de piquant.
À congeler
Keftas de boeuf sur pain naan
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