pour cuisiner ces recettes
• Rôti de bas de palette désossé
• Saumon Atlantique fumé surgelé, Vasco & Co
• Crevettes sauvages crues d’Argentine surgelées, Marina Del Rey
• Côtelettes de longe de porc frais avec os
• Fromage à la crème Philadelphia
• Choux de Bruxelles sur tige
• Mûres biologiques
• Bouillon de poulet Campbell’s
1. Boeuf au vin rouge à la mijoteuse (rôti de palette)
Lorsqu’il y a un spécial sur le rôti de palette de bœuf à l’épicerie, on saute sur l’occasion pour préparer un bon plat réconfortant. On le fait cuire longuement à la mijoteuse avec des oignons, de l’ail, du vin rouge et du bouillon de poulet pour qu’il s’imprègne de saveurs et devienne très tendre. On peut même le laisser mijoter pendant qu’on est au travail. Économique et pratique!
2. Pizza à la courgette et au saumon fumé sur pita
Pas besoin d’être un pizzaïolo aguerri pour faire cette pizza toute simple. Il suffit d’utiliser un pain pita en guise de pâte. On y étale du fromage à la crème comme base de sauce et une garniture de julienne de courgettes qui s’attendrit pendant la cuisson au four. En touche finale, on dépose des tranches de saumon fumé, de l’aneth et des câpres. Un souper de semaine vite fait, bien fait.
petits prix
Pizza à la courgette et au saumon fumé sur pita
3. Crevettes à la vietnamienne, poivrons et choux de Bruxelles
Le souper est simplifié quand on peut faire cuire tous les ingrédients d’une recette sur une même plaque de cuisson. Ici, on fait griller les poivrons et les choux de Bruxelles sur la plaque pendant qu’on fait macérer des crevettes dans une marinade express à base de sauce pour trempette vietnamienne et de sambal oelek. On dépose les crevettes sur la plaque 10 minutes avant la fin de la cuisson et le repas est réglé!
Recettes sur la plaque
Crevettes à la vietnamienne, poivrons et choux de Bruxelles
4. Côtelettes de porc et kale, sauce à la crème
Les côtelettes de porc ont fière allure lorsqu’on les sert avec une sauce crémeuse dans laquelle on a fait tomber du chou kale. Accompagnées d’oignons et de poivrons verts poêlés, on obtient un magnifique souper qu’on a fait en quelques minutes seulement.
Recettes de semaine
Côtelettes de porc et kale, sauce à la crème
5. Tartelettes rustiques aux mûres
Ce dessert tout simple met en vedette les mûres, un petit fruit qu’on gagne à cuisiner plus souvent. On n’a qu’à préparer une pâte brisée sur laquelle on dépose les mûres mélangées à du sucre et de la fécule de maïs. On replie la pâte sur les mûres pour une allure rustique.
Avec des recettes cuisinées avec les spéciaux de la semaine, économiser n’a jamais été aussi délicieux!
Cet article est une collaboration entre RICARDO et IGA.