Name: Crème au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 375 ml (1 ½ tasse)
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de sucre; 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs; 2 citrons, le zeste râpé finement; 2 oeufs; 2 jaunes d’oeufs; 125 ml (1/2 tasse) d’eau; 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron; 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé froid, coupé en cubes

180 ml (3/4 tasse) de sucre

30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs

2 citrons, le zeste râpé finement

2 oeufs

2 jaunes d’oeufs

125 ml (1/2 tasse) d’eau

125 ml (1/2 tasse) de jus de citron

60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé froid, coupé en cubes

Crème au citron

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !