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Glaçage à la vanille

Name: Glaçage à la vanille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 625 ml (2 1/2 tasses)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de beurre non salé, ramolli; 430 ml (1 3/4 tasse) de sucre à glacer; 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %; 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille; 60 ml (1/4 tasse) d’eau, bouillante

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Préparation: 15 MIN
Rendement: 625 ml (2 1/2 tasses)

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de beurre non salé, ramolli
430 ml (1 3/4 tasse) de sucre à glacer
60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
60 ml (1/4 tasse) d’eau, bouillante

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Préparation

Dans un bol, fouetter le beurre, le sucre à glacer, la crème et la vanille au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et homogène. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) d’eau bouillante à la fois en fouettant 30 secondes entre chaque ajout. Congeler à cette étape si désiré.
Au besoin, conserver au réfrigérateur. Si le glaçage est réfrigéré ou congelé, laisser tempérer et fouetter pour lui redonner de l’onctuosité au moment de servir.

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Commentaires

Karine C.

4 étoiles 26 juin 2020

Super recette, mais le mélange ressemble à de la mayonnaise! Sinon c’est délicieux!
Simon B.

1 étoile 17 juillet 2017

Vraiment tres gras et le glacage glisse des que l'on le met sur le gateau. Chez moi peu ont aimer
Julie G.

1 étoile 9 avril 2016

Trop gras comme glaçage. Je n'ai vraiment pas apprécié et les enfants aussi.
gisele p.

5 étoiles 27 mars 2016

facile a faire merci RICARDO