Préparation

1. Dans un bol, fouetter le beurre, le sucre à glacer, la crème et la vanille au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et homogène. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) d’eau bouillante à la fois en fouettant 30 secondes entre chaque ajout. Congeler à cette étape si désiré.
2. Au besoin, conserver au réfrigérateur. Si le glaçage est réfrigéré ou congelé, laisser tempérer et fouetter pour lui redonner de l’onctuosité au moment de servir.