Name: Plateau de fruits de mer canadiens
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: recette de palourdes froides à l'huile d'herbes; recette de moules au vin blanc; recette de crevettes tachetées froides; homards cuits; pattes de crabes des neiges cuits; crevettes nordiques; mactres de Stimpson en conserve; huîtres; recette de sauce cocktail; recette de sauce mignonette au cerfeuil; recette de mayonnaise à la moutarde

Bien qu’elle soit facultative, la glace concassée déposée à chaque étage sous les fruits de mer permet de les conserver au frais pendant le repas, car le plateau se mange froid et avec les doigts !