Lundi: Nouilles croustillantes aux légumes et au porc
Les nouilles longues représentent une longue vie en santé. Il suffit de cuire des nouilles longues (comme dans cette recette de nouilles croustillantes au porc) et on tente de les manger sans les croquer.
NOUVEL AN CHINOIS
Nouilles croustillantes aux légumes et au porc
Mardi: Sauté d’aubergines à l’ail et au gingembre
Les aubergines à l’ail sont un plat d’accompagnement typique des célébrations du Nouvel An chinois. Le mot «aubergine» est synonyme «d’extraordinaire» et peut aussi symboliser le succès. On les combine avec du riz pour un repas végétarien ou avec la protéine de notre choix.
CUISINES DU MONDE
Sauté d’aubergines à l’ail et au gingembre
Mercredi: Bœuf croustillant à l’orange
Les fruits de forme ronde représentent la bonne fortune, c’est pourquoi on trouve souvent des oranges et des agrumes ronds pendant les célébrations du Nouvel An. Pourquoi ne pas cuisiner cette recette de bœuf, débordant de saveurs d’orange, ce soir?
RECETTES DE SEMAINE
Bœuf croustillant à l’orange
Jeudi: Poisson cuit dans le saké
Le poisson est un plat traditionnel du Nouvel An chinois, qui symbolise l’abondance pour l’année à venir, particulièrement lorsqu’il est cuit en entier. En route vers une année prospère!
POISSONS
Poisson cuit dans le saké
Vendredi: Dumplings au porc et aux crevettes
Les dumplings sont de petites bouchées auxquelles personne ne peut résister. Ils forment un plat chanceux, typique du Nouvel An, qui représente la richesse. Plus on en mange, plus on devrait accumuler d’argent. On commence à manger tout de suite!
