Lundi: Tofu mou soyeux et légumes confits à la tomate
Les plats économiques et végétariens vont bien ensemble. Un repas sans viande ne nécessite pas d’ingrédients coûteux et n’a rien d’ennuyant. Dans cette recette, tomates, haricots verts, pois chiches et olives mijotent dans un succulent bouillon, s’imprégnant de toutes les saveurs. Le plat est ensuite garni de tofu soyeux, de crème sure, d’aneth et d’un filet de citron. Simple et satisfaisant!
PRIX PAR PORTION: 4,04$
Mardi: Escalopes de poulet panées
Il n’y a pas beaucoup de recettes qui sont aussi efficaces qu’une escalope de poulet panée. Moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur… On a l’eau à la bouche, rien que d’y penser! C’est un repas qui ne demande pas beaucoup de préparation, qui est fait d’ingrédients simples et qui est plutôt économique. À accompagner d’une salade ou de légumes rôtis pour profiter d’un souper sans stress, fait en un éclair.
PRIX PAR PORTION: 4,06$
POULET
Escalopes de poulet panées
Mercredi: Morue et maïs, bouillon au cari épicé
On est sûr de pimenter son souper en milieu de semaine, avec cette recette. Ce plat de poisson chaud et savoureux – débordant de morue, de maïs et de courgettes dans un bouillon épicé au lait de coco – sera certainement un régal. Mieux encore: c’est simple et abordable à réaliser.
PRIX PAR PORTION: 4,67$
Jeudi: Riz frit au boeuf et aux petits pois
Lorsqu’il s’agit de plats bon marché, le riz frit est toujours un choix populaire. Il est généralement préparé avec des restes et des aliments qu’on a souvent dans le réfrigérateur. Si ce n’est pas le cas, on utilise simplement des ingrédients qui ne coûtent pas trop cher. Cette savoureuse recette est rapide et facile à réaliser, et surtout pleine de goût.
PRIX PAR PORTION: 3,84$
Vendredi: Tartines de patates douces et de filet de porc rôti
Cette délicieuse recette de tartines se fait dans le temps de le dire, parfaite pour un vendredi soir où on souhaite un repas satisfaisant qui se fait rapidement. Avec des ingrédients à petits prix, comme la patate douce et le porc, cette proposition est économique et ne sacrifie en rien les saveurs. La salade croquante couronne parfaitement ce sandwich ouvert.
PRIX PAR PORTION: 4,48$
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