Lundi: Pitas au chou-fleur Buffalo
Cette recette végétarienne est tout sauf ennuyeuse. Les fleurets de chou-fleur épicés sont généreusement enrobés d’une sauce piquante puis placés dans un demi-pain pita. On ajoute un peu de yogourt à la lime et on garnit de légumes croquants. On obtient un délicieux repas du lundi soir.
végétarien
Pitas au chou-fleur Buffalo
Mardi: Brochettes de poulet et de légumes au sésame
On ajoute une touche asiatique à ses brochettes de poulet traditionnelles grâce à l’ajout d’une sauce composée de vinaigre de riz, de sauce soya, de sucre et d’huile de sésame. La viande devient savoureuse, tendre et juteuse, sans aucun temps de marinade. Un repas parfait pour les soirs de semaine chargés.
Mercredi: Tacos aux crevettes et salsa à la mangue
On célèbre le fait qu’on soit arrivé au milieu de la semaine en s’offrant (ainsi qu’à ses proches) une petite fête d’inspiration mexicaine en toute simplicité. Ces tacos sont accompagnés d’une salsa fraîche et sucrée qui s’accorde parfaitement avec les crevettes. Si on se sent très festif, on déguste son assiette avec une bière et un quartier de lime.
fruits de mer
Tacos aux crevettes et salsa à la mangue
Jeudi: Côtelette de porc aux tomates cerises
Les côtelettes de porc sont toujours un excellent choix pour le souper. Savoureuses, abordables et faciles à préparer, elles sont le parfait repas de fin d’été. Accompagnée de tomates cerises, de courgettes poêlées ainsi que d’une sauce tzatziki, cette recette d’inspiration grecque deviendra le nouveau favori de la semaine. (Comme cette recette est pour une personne, on s’assure de la doubler ou de la multiplier par quatre, selon nos besoins.)
Vendredi: Burger de bœuf, légumes grillés et sauce fromage au chipotle
Par temps chaud, rien ne vaut un classique burger. C’est un plat qu’on aime cuisiner encore et encore. On prépare une super galette à l’aide d’un presse-burger et on garnit de généreuses tranches d’aubergine, d’oignon et de bacon. On fait changement de la tranche de fromage orange en optant pour une sauce au fromage chipotle super gourmande. Bon vendredi!
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