Lundi: Tacos au tempeh et à la patate douce
Tout le monde adore ce plat végétarien. Les tacos composés de tortillas, de guacamole et d’un mélange de tempeh grillé, de patates douces, de pâte de tomates et d’épices qui ajoutent une touche sucrée et épicée. Un plat qui égaye la table et qui nous transporte jusqu’au Mexique en claquant des doigts.
VÉGÉTARIEN
Tacos au tempeh et à la patate douce
Mardi: Gnocchis au poireau et à la saucisse
Les gnocchis achetés à l’épicerie constituent un excellent raccourci pour un repas de semaine. On les fait simplement cuire avec des saucisses italiennes, du poireau et du fenouil, puis on ajoute du bouillon de poulet et du fromage romano pour plus d’onctuosité. On obtient un souper sain et délicieux, parfait pour les soirs où on manque de temps.
PETITS PRIX
Gnocchis au poireau et à la saucisse
Mercredi: Émincé de veau aux champignons
Le classique züri gschnätzlets est un plat populaire en Suisse composé de veau servi avec une sauce crémeuse aux champignons. Il est encore meilleur accompagné de rösti croustillants. Même si on n’est pas en vacances de ski dans les Alpes, ce plat nous donne un peu l’impression d’y être.
CUISINES DU MONDE
Émincé de veau aux champignons
Jeudi: Casserole mexicaine « burrito »
Ce repas tout-en-un nous sauve lors des soirs de semaine chargés, d’autant plus si on a des enfants. On s’accorde presque une soirée de congé en cuisine, tellement ce plat est simple à faire. En plus, on prépare nos propres chips de tortillas. La bonne nouvelle, c’est qu’elles seront prêtes en un éclair.
COMFORT FOOD
Casserole mexicaine « burrito »
Vendredi: Escalopes de porc à la crème et à la moutarde
Non seulement ce plat de porc est réconfortant et savoureux, mais il sera sur la table en moins de 30 minutes. Une seule bouchée de cette viande nappée de sauce crémeuse à la moutarde suffit à nous convaincre. À déguster avec des légumes et de la purée de pommes de terre, ainsi qu’un verre de vin avec nos proches. C’est la Saint-Valentin, après tout!
Vous aimeriez avoir plus de suggestions de recettes pour votre menu de semaine? Abonnez-vous à Mon RICARDO+ pour des suggestions de recettes personnalisées.