Lundi: Casserole de haricots de Lima, sauce verte au lait de coco
Pour un repas rassasiant, on se tourne vers cette recette alléchante. Elle se compose de haricots de Lima que l’on cuit dans une sauce verte faite d’oignons, de courgettes, d’épinards, de basilic et de lait de coco. C’est un repas sans viande qui fera l’unanimité à la maison.
Mardi: Pitas farcis au boeuf haché
Si on est à la recherche d’un repas qui plaira assurément aux enfants, on se tourne vers cette recette. Le bœuf haché se transforme en garniture dans ce sandwich fait dans un pain pita. On l’accompagne d’une savoureuse sauce parfumée au sumac. C’est vite fait et rapidement apprécié.
Petits prix
Pitas farcis au boeuf haché
Mercredi: Pilons de poulet miel et moutarde
Bon marché et faciles à cuisiner, les pilons de poulet sont un incontournable du souper. Dans cette recette, il suffit de les enrober d’une généreuse marinade jaune, à base de moutarde, de miel et de paprika, puis de les cuire au four. Ils sont les bienvenus après une longue journée de travail. On les sert avec des légumes et les enfants les dévorent en deux temps, trois mouvements.
Rentrée scolaire
Pilons de poulet miel et moutarde
Jeudi: Truite à la plaque, couscous aux légumes et au cari
Pour un repas de semaine sans tracas, on pense à utiliser la plaque de cuisson pour préparer un plat satisfaisant en deux temps trois mouvements. On commence par faire rôtir des poivrons et cuire des filets de truite, qu’on accompagne d’un couscous épicé et des épinards.
Recettes sur la plaque
Truite à la plaque, couscous aux légumes et au cari
Vendredi: Nouilles ramen au kimchi et au porc
Les nouilles ramen sont économiques, rapides à préparer et tellement populaires. Elles sont la solution idéale pour un souper décontracté en ce vendredi soir. On combine du porc haché avec du kimchi pour obtenir un plat inspiré de la cuisine coréenne.
Recettes de semaine
Nouilles ramen au kimchi et au porc
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