Lundi: Plaque de légumes racines et de pois chiches au cari, sauce à la mangue
Pour un plat végétarien vite fait et généreux, on essaie cette recette composée de légumes rôtis enrobés d’un mélange de cari, de chou frisé, de pois chiches et de raisins secs. En servant le tout avec un chutney de mangue du commerce, du yogourt et de la coriandre fraîche, on élève le tout d’un cran. Voilà un repas parfait après un lundi bien occupé.
recettes sur la plaque
Plaque de légumes racines et de pois chiches au cari, sauce à la mangue
Mardi: Chou braisé aux saucisses et aux patates douces
Ce plat simple combine des haricots, des saucisses et du chou frisé. Un savoureux trio qui donne un repas réconfortant d’automne, comme on les aime. C’est facile, abordable, plein de saveurs et idéal lorsqu’on cherche une recette que l’on peut faire avec ce qu’on a dans le garde-manger!
Mercredi: Pilons de poulet aux tomates et aux lentilles
Quoi de mieux qu’un repas où tous les ingrédients sont cuits sur une seule plaque de cuisson? Pour cette recette, on fait d’abord cuire des pommes de terre et des quartiers de courge, puis on y ajoute des demi-poitrines de poulet enrobées d’un mélange de mayonnaise, de fromage pecorino romano et de jus de citron. Délicieux et sans chichis!
Saveurs d'automne
Plaque de poulet au romano et au citron
Jeudi: Salade de vermicelles et de thon épicé
Dans cette salade froide, on associe du poisson à des vermicelles de riz, des carottes en julienne marinées et de la mangue. La mayonnaise au cari ajoute aussi une saveur audacieuse et surprenante. On garnit d’herbes fraîches et on obtient un plat gagnant et économique, combinant un bol poké et des rouleaux de printemps.
Recettes de semaine
Salade de vermicelles et de thon épicé
Vendredi: Burritos au bœuf
Après une semaine chargée, on souhaite bien manger, mais que le repas reste simple à exécuter et qu’il plaise à toute la famille. C’est pour cette raison qu’on se tourne vers une recette de burritos copieux composés de bœuf, de haricots noirs et d’une généreuse portion de fromage. Un délice facile à préparer et à apprécier.
30 minutes
Burritos au bœuf
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