Lundi: Soupe-repas aux nouilles, à la courge et au tofu
Il existe de nombreuses façons délicieuses d’utiliser la courge de saison pendant les mois les plus froids. Ce soir, on essaie cette soupe nourrissante à la courge musquée et aux nouilles, avec une touche protéinée de tofu.
PETITS PRIX
Soupe-repas aux nouilles, à la courge et au tofu
Mardi: Filets de porc à la mélasse et au gingembre
Pour un savoureux repas de semaine, on n’a pas à chercher bien loin avec cette recette de filet de porc qui propose un heureux mariage de saveurs épicées et sucrées. On prépare une sauce composée de gingembre, de moutarde et de mélasse qui s’harmonise bien avec la viande. On sert le tout avec de la purée de pommes de terre et des légumes, puis on savoure.
COMFORT FOOD
Filets de porc à la mélasse et au gingembre
Mercredi: Cari de poulet aux pommes de terre et aux petits pois
Pour une bonne dose de réconfort, on cuisine un cari de poulet crémeux et aromatique qui réchauffera le corps et l’esprit. Les pommes de terre et les cuisses de poulet cuisent jusqu’à tendreté dans un bouillon assaisonné de garam masala et de poudre de cari. On obtient un résultat débordant de saveurs.
Jeudi: Morue poêlée, couscous au pesto et au pamplemousse
Avec ce plat de morue, le souper est prêt en 30 minutes. On cuit le poisson dans un mélange de jus de pamplemousse et de miel, puis on le sert sur un lit de couscous aux pois verts et au pesto garni de morceaux de pamplemousse frais. Un plat qui égayera les soirées fraîches.
Vendredi: Casserole mexicaine «burrito»
En ce vendredi (après une longue semaine!), ce repas tout-en-un des plus conviviaux nous permet de profiter de notre soirée. On opte pour ce repas simple et apprécié des enfants, sans oublier les chips de tortilla et la crème sure au service.
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