Recettes  

Du 24 au 28 novembre: Que cuisiner cette semaine?

Qu’est-ce qu’il y a au menu cette semaine? On fait des heureux à table avec une sélection de cinq repas généreux, rapides et faciles à faire, de la soupe réconfortante aux tortellinis au fish and chips à la friteuse à air chaud.

Lundi: Soupe-repas aux tortellinis et aux légumes

Les pâtes sont un excellent ajout aux soupes pour les rendre plus copieuses et en faire un repas complet. Dans cette recette, on plonge des tortellinis farcis du commerce dans le bouillon en les mêlant à des aromates et des tomates cerises. Un plat facile et rapide à préparer qui offre tout le réconfort d’un bon bol chaud. 

Mardi: Sauté de poulet haché au miso et au cari

Avec sa sauce parfumée à base de miso et de sirop d’érable et ses haricots verts, ce sauté de poulet deviendra vite un des plats favoris de toute la famille. On l’accompagne de copeaux de noix de coco, de coriandre fraîche et de riz blanc, ce qui en fait une délicieuse idée de souper dont les restes sont parfaits pour les lunchs du lendemain.

Mercredi: One pot de haricots crémeux aux saucisses

Cette recette one pot marie des fèves crémeuses à une saucisse savoureuse, pour créer un repas réconfortant et rassasiant, idéal pour un mercredi soir occupé. Une recette simple, abordable, remplie de saveurs… et qui ne demande que très peu de nettoyage.

Jeudi: Fish and chips à la friteuse à air chaud

On obtient sans effort un fish and chips bien doré et croustillant grâce à la friteuse à air chaud. Servi avec des asperges, ce repas léger, même s’il n’est pas authentique, est une option plus saine (et tout aussi savoureuse) que la version frite, sans l’excès d’huile.

Vendredi: Keftas de bœuf sur pain naan

On a de la viande hachée qui attend dans le congélateur? On le met en valeur avec cette savoureuse recette de semaine. Ces keftas sont parfaitement assaisonnées. On les sert avec des pains naans moelleux et une sauce au yogourt qui offre juste ce qu’il faut de fraîcheur, avec un léger piquant.

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