Lundi: Soupe dahl à la patate douce
On prépare cette soupe de lentilles et de patates douces d’inspiration indienne qui mélange les saveurs chaleureuses du gingembre, du garam masala, du curcuma et du lait de coco. À la fois simple, réconfortante et doucement parfumée, cette proposition est parfaite pour un repas sans viande.
Végétarien
Soupe dahl à la patate douce
Mardi: Sauté de boeuf et pois mange-tout au sésame
Quoi de plus délicieux que du bœuf caramélisé et enrobé d’une sauce sucrée-salée, accompagné de légumes croquants? Dans cette recette facile, le parfum du sésame s’exprime aussi bien dans la sauce que dans les garnitures. On se laisse facilement charmer par ce plat qui se réalise en un clin d’œil et qui se prépare dans une seule poêle!
30 minutes
Sauté de boeuf et pois mange-tout au sésame
Mercredi: Ragoût de saucisses et polenta
L’un des alliés favoris des soirs de semaine chargés? La polenta instantanée! Celle-ci permet de préparer ce grand classique à base de semoule de maïs en quelques minutes seulement. On l’accompagne d’un généreux ragoût de saucisses aux légumes et toute la famille sera rassasiée.
Petits prix
Ragoût de saucisses et polenta
Jeudi: Bols de nouilles ramen et saumon à la sauce hoisin
Pour le souper de ce soir, on opte pour ce bol-repas tout simple composé de nouilles ramen ainsi que de morceaux de saumon tendres et enrobés d’une sauce hoisin riche en umami. Même s’il met le poisson à l’honneur, les enfants en redemanderont. Une recette coup de circuit aux saveurs asiatiques, qu’on ajoute à notre répertoire.
Vendredi: Poulet au gingembre
On termine la semaine en beauté avec cette succulente recette de poulet au gingembre. Il suffit d’enrober des lanières de poitrine de poulet d’une sauce relevée et de les accompagner de riz instantané. Rapide, simple et bon à s’en lécher les doigts!
Choix sain
Poulet au gingembre
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