Lundi: Wraps de laitue au tofu croustillant (air fryer)
Pour un souper rapide, frais et plein de saveur, on essaie cette recette inspirée du sandwich vietnamien bánh mì. On fait dorer le tofu à la friteuse à air chaud jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant, puis on l’enrobe d’une sauce sucrée et sirupeuse. Au lieu du pain, on dépose les vermicelles de riz, le concombre et les carottes dans une feuille de laitue croquante. Simple, léger et délicieux!
Mardi: Sauté de bœuf au poivron vert et aux champignons
On rehausse le souper avec ce repas savoureux et rapide, offert à petit prix. Parfait pour les soirs pressés, ce plat de bœuf propose un bel équilibre de saveurs et de textures en quelques minutes seulement. Avec des tranches de viande tendre, des poivrons verts croquants et des champignons au goût boisé, cette recette comble les envies sans faire de compromis sur la qualité ou le budget.
Petits prix
Sauté de bœuf au poivron vert et aux champignons
Mercredi: Poulet et chou-fleur gratinés, kale et fromage bleu
Deux fromages au goût intense, le comté et le bleu, volent la vedette dans cette recette. On garnit les poitrines de poulet d’un mélange de chou-fleur et de noisettes, puis on les recouvre de comté, une variété de la famille du gruyère, avant d’enfourner le tout. On sert ce plat plein de caractère avec du chou frisé légèrement doré.
Comfort food
Poulet et chou-fleur gratinés, kale et fromage bleu
Jeudi: Fricassée de crevettes et de grelots à la sauce piccata
On a un sac de crevettes surgelées qui attend d’être cuisiné? Cette fricassée rapide et facile à préparer, relevée d’une sauce piccata citronnée, a tout pour devenir un classique des recettes de semaine. On y ajoute des crevettes, des pommes de terre et des pois mange-tout pour un repas plein de fraîcheur et d’éclat.
Recettes de semaine
Fricassée de crevettes et de grelots à la sauce piccata
Vendredi: Côtelettes de porc à la moutarde à la mijoteuse
Le vendredi soir se prête parfaitement à un plat réconfortant et chaleureux. Ces côtelettes de porc savoureuses cuisent doucement pendant plusieurs heures à la mijoteuse, jusqu’à devenir bien tendres. Dans chaque assiette, on sert la viande nappée de sauce, accompagnée d’une salade ou d’un légume vert au choix.
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