Lundi: Salade de nouilles de riz au tahini, au tofu et à la mangue
Et si on osait une salade-repas différente cette semaine? On essaie cette version végétarienne composée de tofu mariné dans une sauce soya et servi avec des nouilles enrobées de sauce tahini. Garnie de mangue, d’avocat et d’herbes fraîches, elle offre un souper léger, parfait à savourer en cette fin de printemps.
Tofu, soya et Cie
Salade de nouilles de riz au tahini, au tofu et à la mangue
Mardi: Filet de porc grillé et haricots blancs aux olives
Maintenant que la saison des grillades est à nos portes, on en profite avec cette recette à petit prix. On badigeonne le filet de porc d’une marinade épicée à la harissa avant de le griller, puis on le sert avec des haricots blancs crémeux, des olives Kalamata et des mini-poivrons grillés. Un plat de semaine simple et rassasiant, parfait pour profiter des saveurs estivales.
cuisine d'été
Filet de porc grillé et haricots blancs aux olives
Mercredi: Pilons de poulet croustillants au sésame et sauce épicée au citron
Les pilons de poulet sont une excellente option protéinée: riches en saveur, ils permettent de préparer un repas sans trop d’effort. Ici, leur texture ultra croustillante ne vient pas d’une pâte à frire, mais bien d’une croûte de graines de sésame. Et que dire de la sauce épicée au citron! On sert le tout avec des légumes et des frites pour un souper complet et gourmand.
Jeudi: Spaghettis au thon et aux champignons
À la recherche d’un plat savoureux et parfait pour un soir de semaine? Cette recette de pâtes mise sur le goût umami des champignons et le côté nourrissant du thon. Avec les échalotes, le lait et la crème, les ingrédients se marient pour créer un repas vraiment délicieux.
Recettes de semaine
Spaghettis au thon et aux champignons
Vendredi: Bavette express et salade de tomates et d’avocat à la sauce soya
Cette recette simple et rapide redéfinit les soupers d’été du vendredi soir. Un steak parfaitement cuit, servi avec une salade fraîche de tomates et d’avocat, le tout prêt en moins de 20 minutes? Il faut l’essayer pour le croire!
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