Lundi: Soupe aux lentilles et aux fanes de carottes
Ce qu’on aime le plus de cette soupe réconfortante aux lentilles, c’est qu’elle utilise l’entièreté des carottes (oui, même les fanes vertes!). Gaspiller de la nourriture veut aussi dire perte d’argent. Tirez donc le maximum de votre budget d’épicerie avec cette recette économique et zéro gaspi!
COMFORT FOOD
Soupe aux lentilles et aux fanes de carottes
Mardi: Salade de haricots blancs, croquettes de sardines et tomates confites
Ces savoureuses croquettes sont concoctées avec votre «touski» de garde-manger! Des sardines en conserve avec des restes de pommes de terre créent des croquettes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Ajoutez une boîte de haricots blancs à des tomates en conserve confites pour une succulente salade en accompagnement. Un repas à petit prix, tout sauf bas de gamme!
Mercredi: Pilons de poulet aux tomates et aux lentilles
Saviez-vous que le pilon est la partie du poulet la plus abordable? Disons-le, ce n’est pas parce qu’un aliment est bon marché qu’il est de mauvaise qualité! Au contraire, les pilons de poulet sont la plupart du temps – si ce n’est pas toujours – exquis! Faites-les mijoter dans une casserole avec de la courge Butternut, des tomates et des lentilles, puis servez-les sur du riz pour un parfait repas d’hiver 100% réconfort.
Jeudi: Omelette aux courgettes et aux pommes de terre rissolées
Les œufs sont vos meilleurs alliés lorsque vous souhaitez économiser lors de la préparation de vos repas. Abordable et polyvalent, cet aliment de base, souvent utilisé au déjeuner, se transforme facilement en incontournable du souper. Cette omelette à six ingrédients en est un bon exemple. Délicieuse et nourrissante, elle fera un franc succès auprès de tou·te·s les membres de la famille!
Vendredi: Spaghettis au pecorino et à la tomate fraîche
Les pâtes alimentaires ne vous laissent jamais tomber lorsque vous cherchez un repas abordable à cuisiner. Utilisez les spaghettis que vous avez dans le garde-manger et ajoutez des tomates fraîches au lieu d’une sauce en pot déjà-toute-faite. Résultat: un plat goûteux et totalement réussi!
PÂTES ALIMENTAIRES
Spaghettis au pecorino et à la tomate fraîche
Dessert: Tarte-chausson aux fraises
Cette tarte facile et rapide à cuisiner est fantastique pour passer vos fraises de l’été dernier encore au congélo ou les quelques sacs que vous avez achetés au rabais à l’épicerie la semaine dernière. La croûte se prépare comme un charme avec des ingrédients que vous avez déjà sûrement sous la main. Voilà un dessert tout en douceur pour terminer la soirée en beauté!
