Recettes  

10 au 14 mai 2021: Des recettes express à cuisiner au BBQ

C’est le grand retour des soirées BBQ avec notre nouveau magazine en kiosque. Pour célébrer l’arrivée de la saison du gril, on vous propose pour le menu de cette semaine des recettes express à cuisiner au BBQ (quand le temps se veut clément). Ouvrez les valves de vos bonbonnes, c’est parti!

Lundi: Asperges grillées, houmous de betteraves et pois chiches au cari

Les grillades ne sont pas réservées uniquement à la viande, mais aussi à des plats végétariens (comme celui-ci)! Retrouvez un «heureux mélange de saveurs, de textures, de couleurs», comme a commenté Maico R. en 2019. Même les enfants seront ravis de manger leurs légumes: vic-toi-re!

Mardi: Côtelettes de porc et quinoa au brocoli et aux asperges

Quand les côtelettes de porc touchent le gril, elles passent d’une simple protéine à la vedette de votre assiette! Ici, on les enrobe d’une sauce sucrée-salée en plus de les servir aux côtés de quinoa et de légumes. Un bel ajout à vos incontournables printaniers en semaine. 

Mercredi: Brochettes de crevettes et piperade

Des tomates, des poivrons et des oignons: tout ce qu’il nous faut pour obtenir une piperade (un plat d’origine basque) qu’on sert avec des crevettes grillées. Truc de pro: gardez les carapaces de vos crevettes lors de la cuisson au BBQ. Elles seront plus moelleuses, juteuses et ne colleront pas sur la grille!

Jeudi: Poulet portugais express

On aime le poulet portugais bien rôti après une cuisson de longue haleine, mais en semaine ce n’est pas une option! Notre solution à 7 ingrédients? Cette recette express(ément) conçue pour simplifier vos soupers du jeudi. 

Vendredi: Brochettes de bœuf épicé

Un bon souper sur la table, en moins d’une heure, un vendredi soir… oui, oui et oui! Tombez sous le charme de cette marinade légèrement relevée, prête en 15 minutes top chrono, qui accompagne parfaitement ces brochettes de bœuf cuites sur le gril. Une salade verte au citron avec ça? Santé!

Commentaires

  1. De très bons repas encore cette semaine mais ca manque de diversité..

  2. très bonnes idées de repas

Évaluer cet article

Connectez-vous pour évaluer cet article et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum