Lundi: Ragoût d’épinards aux herbes et lentilles croustillantes
Il existe une foule de superbes façons de cuisiner les légumineuses, comme les lentilles, et cette nouvelle recette sur notre site ne fait pas exception. Débordante de riz, d’épinards et d’herbes, c’est le repas sans viande parfait pour bien entamer la semaine.
RECETTES DE SEMAINE
Ragoût d’épinards aux herbes et lentilles croustillantes
Mardi: Nouilles udon au bœuf épicé et au tamari
On est toujours à la recherche d’une nouvelle manière d’utiliser le bœuf haché. Allons au-delà du pain de viande et des boulettes à burger avec cette délicieuse recette de nouilles (délicieusement épicées). On la garnit d’un condiment express de concombres et d’oignons marinés pour ajouter un peu de croquant et un surplus de saveur.
30 MINUTES
Nouilles udon au bœuf épicé et au tamari
Mercredi: Escalopes de poulet, gnocchis et kale, sauce crémeuse aux champignons
Le printemps est peut-être officiellement arrivé, mais avec la neige toujours au sol, on a encore envie de plats crémeux et réconfortants comme cette recette. Du poulet, des gnocchis, du kale et des champignons forment un plat «miam!», bourré de goût.
Jeudi: Croquettes de maquereau et sauce tartare
Ces croquettes de maquereau transportent les croquettes de poisson à un tout autre niveau. Elles sont nourrissantes et, servies avec une salade, font un parfait souper de semaine.
Vendredi: Filets de porc laqués à l’érable, patates douces et panais sur une plaque
Peu importe la saison, notre plaque de cuisson bien-aimée est toujours notre alliée les soirs de semaine. Cette recette faite avec des filets de porc et des légumes racines (et un peu de sirop d’érable, parce que c’est la saison) se prépare en un temps éclair et sera un succès auprès de toute la famille.
