Lundi: Pâtes aux petits pois, à la courgette et à la ricotta
Cette recette qui se prépare en 30 minutes fera assurément partie des repas en rotation ce printemps. Les petits pois, les courgettes, le pesto et la menthe confèrent une belle touche de verdure au plat, alors qu’on essaye un nouveau type de pâtes.
RECETTES PRINTANIÈRES
Pâtes aux petits pois, à la courgette et à la ricotta
Mardi: Nouilles udon au poulet et oignons rôtis au cari
Cette recette met en vedette des nouilles fraîches, du poulet effiloché et des oignons rôtis. Elle nous vaudra les éloges de toute la famille. Et le plus beau de l’affaire? Tout ce dont on a besoin pour la préparer, c’est une plaque de cuisson.
RECETTES SUR LA PLAQUE
Nouilles udon au poulet et oignons rôtis au cari
Mercredi: Fricassée de crevettes et de grelots à la sauce piccata
On a un sac de crevettes dans le congélateur qui n’attend qu’à être cuisiné? Cette fricassée avec sa sauce au citron est facile et rapide à préparer et deviendra un classique des soirs de semaine (la recette se cuisine encore plus rapidement avec la sauce à cuisson citron-câpres RICARDO, dans nos boutiques et chez IGA).
RECETTES DE SEMAINE
Fricassée de crevettes et de grelots à la sauce piccata
Jeudi: Orzotto au brocoli et porc aux épices à steak de Montréal
On connaît bien le risotto, mais qu’en est-il de l’orzotto? Il s’agit d’une variation du classique à base de riz qu’on remplace par de l’orzo. On le sert ici avec du brocoli et des médaillons de filet de porc enrobés d’un mélange d’épices à steak de Montréal.
Vendredi: Sauté de bœuf et pois mange-tout au sésame
Du bœuf caramélisé et des légumes croustillants… que demander de plus? Ce sauté rapide comprend également des saveurs de sésame, tant dans la sauce à l’asiatique qu’en garniture.
