Lundi: Tofu mou soyeux et légumes confits à la tomate
À la recherche d’un plat végétarien à la fois copieux et facile à cuisiner? Ce plat savoureux saura nous rassasier grâce au tofu qui trône au centre des légumes confits. Il suffit d’ajouter une touche de crème sure, de l’aneth et du citron pour plus de fraîcheur.
Mardi: Mijoté de dindon aux pommes de terre et aux poivrons
Avec les fêtes qui approchent, l’envie de manger du dindon se fait déjà sentir. Mais au lieu de faire cuire un dindon entier, on se met plutôt dans l’ambiance grâce à ce mijoté coloré. Deux étapes de préparation, peu de vaisselle à laver et quelques arômes de saison, que demander de plus?
Recettes de semaine
Mijoté de dindon aux pommes de terre et aux poivrons
Mercredi: Poisson et chou-fleur rôtis au cari, raïta de radis
On aime servir au moins un plat de poisson par semaine et celui-ci est hyper simple à cuisiner. Il cuit en seulement 20 minutes. On l’accompagne d’une raïta au radis, une sauce tout en fraîcheur faite de yogourt nature.
RECETTES SANS GLUTEN
Poisson et chou-fleur rôtis au cari, raïta de radis
Jeudi: Soupe-repas aux boulettes de quinoa et porc
Des nouilles udon cuites à la perfection, un bouillon parfumé et des boulettes de viande et de quinoa tendres complètent cette soupe-repas qui mettra l’eau à la bouche de chaque membre de la famille.
SOUPES ET POTAGES
Soupe-repas aux boulettes de quinoa et porc
Vendredi: Sauté de bœuf et pois mange-tout au sésame
On craque pour ce plat fait de bœuf caramélisé, de légumes croquants et d’une sauce d’inspiration asiatique. Ce sauté met en vedette le sésame dans la sauce et en garniture, il est facile et rapide à préparer et il peut être fait dans une seule poêle.
