Lundi: Pennes de blé entier à la courge et au cheddar
Pour un plat nourrissant et équilibré, on savoure la courge musquée de deux façons: on en réduit une partie au mélangeur pour faire une sauce onctueuse avec de la roquette et du cheddar, tandis que le reste est poêlé avec de l’ail et des tomates cerises pour plus de texture et d’éclat. On enrobe le mélange de pâtes de blé entier et on obtient un repas complet et savoureux.
Pâtes alimentaires
Pennes de blé entier à la courge et au cheddar
Mardi: Bols de riz au porc à la coréenne et à l’avocat
Ce bol de riz garni de porc haché assaisonné de sauce gochujang constitue un repas alléchant et coloré. On fait cuire la viande jusqu’à ce qu’elle soit croustillante et caramélisée, puis on ajoute rapidement les légumes marinés et les tranches d’avocat mûr et tendre. Délicieux et satisfaisant.
Mercredi: Tortillas farcies au poulet (taquitos)
Lorsqu’on arrive en milieu de semaine, on souhaite quelque chose de facile à faire. Avec ces taquitos de poulet, on n’a pas à chercher plus loin. Composée de poulet et de fromage râpé que l’on enveloppe dans une tortilla que l’on fait poêler, cette recette fera certainement partie du menu régulièrement.
Cuisine mexicaine
Tortillas farcies au poulet (taquitos)
Jeudi: Saumon froid, taboulé et petits pois
On souhaite tous manger plus de poisson et il est facile d’y arriver quand on nous propose des recettes comme celle-ci. On aime ce saumon savoureux accompagné de légumes aux couleurs éclatantes et le fait qu’il soit très facile à préparer. Voilà un plat qu’on aura envie de servir encore et encore.
Poissons
Saumon froid, taboulé et petits pois
Vendredi: Nouilles udon au boeuf épicé et au tamari
Il y a plein de façons de cuisiner la viande hachée. Au-delà du pain de viande et des galettes de hamburger, on trouve cette recette de nouilles goûteuses et épicées. On garnit notre bol d’oignon rouge et de concombres marinés pour plus de croquant et une touche de saveur. Parfait pour un vendredi soir!
30 minutes
Nouilles udon au boeuf épicé et au tamari
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