1. Une trempette
Ajouter de la crème sure à sa trempette lui donne une saveur riche et légèrement acidulée. On l’essaye dans notre trempette au fromage bleu ou à l’avocat et au fromage en grains.
Trempettes et tartinades salées
Trempette au fromage bleu
Trempettes et tartinades salées
Trempette à l’avocat et au fromage en grains
2. Une garniture
On se laisse facilement tenter par l’onctuosité de la crème sure. C’est pourquoi on aime en utiliser une cuillère pour garnir une soupe, comme un potage Choisy ou un bortsch.
Soupes et potages
Potage Choisy
Choix sain
Bortsch
3. Un gâteau
La crème sure apporte de la tendreté et une texture moelleuse à une pâte à gâteau. On l’ajoute dans un cake aux prunes, dans un gâteau aux bananes ou encore dans un gâteau au fromage.
collations
Cake aux prunes et à la crème sure
4. Une sauce pour une pizza
Elle fait d’excellentes sauces, notamment pour une pizza blanche dont la garniture est à base de fromages et de crème. Ici, on a opté pour un mélange de crème sure (parfait pour passer ses restes!), de parmesan et de piment légèrement relevé.
Zéro gaspillage
Pizzas blanches à la crème sure sur pains naans
Pour obtenir des trucs afin de bien conserver la crème sure, on consulte l’article sur le site Web d’IGA.
Cet article est une collaboration entre RICARDO et RECYC-QUÉBEC.