Lundi: Salade tiède de légumineuses et de tofu poêlé
Ce plat chaleureux s’accorde parfaitement avec la saison froide, en plus d’apporter de la couleur dans l’assiette. On parsème le tofu d’un mélange d’épices, puis on l’accompagne de légumineuses et de légumes, dont des dés de courge musquée. C’est le plat végétarien que tout le monde autour de la table va adorer.
Mardi: Pâtes aux saucisses italiennes et au safran
On aime les pâtes, car c’est un plat convivial, en plus d’être rapide et facile à préparer. Ce soir, on essaie ce plat de rigatoni que l’on sert dans une sauce crémeuse avec des saucisses, du safran et des raisins secs qui apportent une touche sucrée. Il deviendra rapidement un favori, avec ce froid qui s’éternise.
cuisiné à la télé
Pâtes aux saucisses italiennes et au safran
Mercredi: Ragoût d'aubergine à la viande
Lorsqu’on est à la recherche de recettes pour utiliser le bœuf haché qui se trouve dans le congélateur, cette recette tombe à point. Avec sa compote composée de tomates italiennes, oignons, aubergines et poivrons, ce repas savoureux est parfait pour une soirée d’hiver.
Petits prix
Ragoût d'aubergine à la viande
Jeudi: Truite laquée au citron et au miel
Avec sa texture délicate et sa saveur douce, la truite est une excellente option à considérer lorsqu’on souhaite ajouter du poisson au menu. En la badigeonnant d’une laque sucrée et acidulée, au citron-miel, on en redemande tous une seconde portion. On la sert avec une salade crémeuse de brocoli en accompagnement.
Les recettes d'Isabelle
Truite laquée au citron et au miel
Vendredi: Sandwichs aux boulettes de poulet et de ricotta, salade croquante
En matière de confort, rien ne vaut un sandwich bien garni, comme celui-ci. On prépare un sous-marin aux boulettes de viande avec du fromage bien fondant et une salade pour une touche de fraîcheur. On utilise nos tendres boulettes de poulet et de ricotta du congélateur lorsqu’on a besoin d’une pause en cuisine en ce vendredi soir.
Vous aimeriez avoir plus de suggestions de recettes pour votre menu de semaine? Abonnez-vous à Mon RICARDO+ pour des suggestions de recettes personnalisées.