1. Brikas au thon et à l’œuf
Dorées et croustillantes, ces brikas d’inspiration tunisienne sont farcies de thon en conserve, d’œuf, de pomme de terre et de fromage. On cuisine ces chaussons triangulaires remplis de saveurs pour réaliser une entrée salée très satisfaisante et économique.
Méditerranéen
Brikas au thon et à l’œuf
2. Muffins au maïs
Pour préparer ces tendres muffins au maïs, on utilise du maïs en conserve pour plus de douceur et de texture. Ils accompagnent parfaitement les soupes ou constituent simplement une excellente collation. Le meilleur dans tout ça? Ils sont rapides et faciles à réaliser.
Pains salés
Muffins au maïs
3. Tartines de sardines
Les sardines en conserve brillent dans ces toasts savoureux que l’on garnit d’ingrédients vivifiants comme de la tomate, du poivron rouge rôti, des échalotes et un filet de jus de citron. On obtient un lunch nourrissant qui demande seulement quelques minutes de préparation.
Sandwichs
Tartines de sardines
4. Salade de kale et de lentilles croustillantes
On égaye notre repas avec ce mélange vibrant de chou frisé, de lentilles en conserve, d’abricots séchés, d’olives vertes, de fromage feta et de noix. Absolument savoureuse, cette recette peut être servie en accompagnement ou comme plat principal pour le dîner.
Les recettes d'Isabelle
Salade de kale et de lentilles croustillantes
5. Crème de tomates rôties, croûtons de croissants
Cette soupe réconfortante transforme les tomates italiennes en conserve en un mélange riche et savoureux. On garnit notre bouillon chaud de croissants rassis que l’on grille légèrement jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. On relève ainsi d’un cran, notre soupe aux tomates habituelle.
Soupes et potages
Crème de tomates rôties, croûtons de croissants
6. Burgers de saumon en conserve
Le saumon en conserve se transforme en galettes de burger bien dorées et croustillantes dans cette recette simple. Combiné à de la chapelure et à un œuf, puis poêlé, le mélange de poisson se transforme en un souper abordable que l’on peut faire rapidement la semaine. On sert les galettes sur des petits pains briochés avec une salade de chou et on déguste.
Burgers
Burgers de saumon en conserve
7. One pot de haricots crémeux aux saucisses
Ce plat tout-en-un combine des haricots de Lima en conserve avec des saucisses italiennes, créant un repas copieux, crémeux et réconfortant qui est parfait lors d’un soir de semaine chargé. C’est simple, abordable et plein de saveurs!
Cuisiné à la télé
One pot de haricots crémeux aux saucisses
8. Pitas aux pois chiches « taouk »
Avec une boîte ou deux de pois chiches dans le garde-manger, on pense au-delà du houmous et on prépare ces délicieux sandwichs roulés. On les accompagne de laitue croquante, de tomates juteuses et d’une sauce au yogourt citronnée. Voilà un repas rapide que toute la famille appréciera.
Végétarien
Pitas aux pois chiches « taouk »
9. Soupe au maïs, au lait de coco et aux dumplings
Riche et aromatique, le lait de coco est l’ingrédient ultime pour apporter du crémeux aux plats, à commencer par la soupe. Composée de maïs surgelé, de gingembre, de jus de lime, d’épinards, de dumplings du commerce (oui! oui!) et de condiment épicé au chili, cette recette est généreuse en goût. On obtient un repas tout sauf ennuyeux.
Soupes-repas
Soupe au maïs, au lait de coco et aux dumplings
10. Muffins aux pêches et crumble à la cannelle
Les pêches en conserve apportent une belle douceur à ces muffins moelleux garnis d’un crumble au beurre et à la cannelle. On les préfère aux pêches fraîches, car elles donnent un goût concentré d’été, toute l’année. Cette recette constitue un excellent déjeuner, une collation ou un dessert.
Muffins et pains desserts
Muffins aux pêches et crumble à la cannelle
11. Barres à l’ananas et à la noix de coco
On est tenté par ce dessert tropical qui combine de l’ananas écrasé en conserve avec de la noix de coco. Ces barres moelleuses et faciles à réaliser apporteront du soleil à notre journée.
Barres et carrés
Barres à l’ananas et à la noix de coco
Pour en savoir plus sur les ingrédients en conserve, on lit cet article pour découvrir 10 faits peu connus: