Recettes  

10 délices crus à faire à la maison

Qu’ont en commun le sushi, le tartare, le gravlax et le ceviche ? Ce sont tous des plats qui se mangent crus. Servis en entrée ou en plat principal, ces mets sont appréciés pour leur fraîcheur et leur légèreté. Voici 10 recettes à essayer dès maintenant !

1. Huîtres rémoulade


2. Carpaccio de bœuf


3. Gravlax au calvados


4. Ceviche à la diablo


5. Tartare de bœuf (le meilleur)


6. Nigiri au saumon


7. Tartare de pétoncles


8. Huîtres et salsa exotique à l'ananas et au kiwi


9. Tataki de bœuf


10. Tartare de saumon (le meilleur)

Vicki Karigiannis

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