1. Chocolat chaud
Cette recette composée de quatre ingrédients est parfaite à déguster après une journée passée à l’extérieur. On la sert avec une guimauve enrobée de chocolat sur un bâtonnet, qui fond, dès qu’on la dépose dans la tasse.
Pour enfants
Chocolat chaud
2. Chocolat chaud à la guimauve fondue
On prépare ce chocolat chaud avec du chocolat noir qui devient très crèmeux grâce à l’ajout de guimauves maison qui forment une belle crème, une fois fondues. On rehausse sa saveur avec une touche de cannelle et de piment de Cayenne.
Comfort food
Chocolat chaud à la guimauve fondue
3. Chocolat chaud, crème fouettée à l'abricot
Si on est à la recherche d’une recette spéciale qui nous fera sourire dès la première gorgée, on a celle-ci, inspirée du gâteau au chocolat et à l’abricot (Sachertorte). Dans une tasse, on met du chocolat fondu, de la crème chantilly et de la confiture d’abricots. Unique et exquis!
Boissons chaudes
Chocolat chaud, crème fouettée à l'abricot
4. Chocolat chaud au parfum de canne de Noël
Quoi de plus festif que la saveur fraîche et mentholée du chocolat chaud à la canne en bonbon? En guise de cuillère, on plante dans chaque tasse une longue canne de bonbon. On la garnit de crème fouettée et on la sirote près du sapin, le matin de Noël.
Noël brunch
Chocolat chaud au parfum de canne de Noël
5. Chocolat chaud à l'orange et à la cannelle
La saveur vive des agrumes rencontre la chaleur de la cannelle, dans cette boisson chaleureuse. On fait simplement mijoter du lait avec de la poudre de cacao, un bâton de cannelle, du zeste d’orange et du chocolat haché. On sert le tout avec une pincée de poudre d’orange faite avec du zeste d’orange et du sucre.
Week-end au chalet
Chocolat chaud à l'orange et à la cannelle
6. Chocolat chaud aux amandes et éclats de meringue aux canneberges
Pour quelque chose d’un peu différent, on essaye ce chocolat chaud aux amandes. On le prépare en mélangeant du chocolat noir, de la boisson aux amandes à la place du lait, du beurre d’amandes et du cacao. Pour une version végétalienne, on omet la garniture à la crème et la meringue aux canneberges.
Boissons chaudes
Chocolat chaud aux amandes et éclats de meringue aux canneberges
7. Préparation de chocolat chaud à la guimauve sur bâton
Pour un projet amusant à réaliser, on cuisine ces adorables cubes de chocolat surmontés d’une cuillerée de guimauve flambée. L’effort en vaut la peine lorsqu’on ajoute l’une de nos créations dans une tasse de lait chaud et qu’elle se met à fondre. Ces bâtons sont parfaits pour un cadeau original. On les place simplement dans une boîte décorative.
Cadeaux gourmands
Préparation de chocolat chaud à la guimauve sur bâton
8. Mélanges pour chocolat chaud
Un mélange pour chocolat chaud que l’on prépare à l’avance, prêt à être utilisé quand on en a envie, est toujours une bonne idée. On essaie ces deux versions: l’une à conserver dans son garde-manger et l’autre à offrir en cadeau pendant les fêtes.
Comfort food
Mélange pour chocolat chaud
Cadeaux gourmands
Chocolat chaud à offrir
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