1. Brownie tout chocolat
Impossible de parler de brownie sans mentionner le classique. Moelleux, fondants et chocolatés, ces carrés sont le régal parfait pour ceux qui cherchent à satisfaire leur envie sucrée. On les garnit d’une ganache au chocolat noir pour un résultat très gourmand.
Pique-nique d'été
Brownie tout chocolat
2. Brownies sans gluten
Que l’on soit intolérant au gluten ou que l’on ait la maladie cœliaque, cela ne nous empêche pas de savourer un brownie au chocolat. On prépare ces carrés avec de la fécule de pomme de terre et du cacao qui offre une délicieuse saveur de chocolat. De plus, ils sont faciles à préparer. Un dessert à adopter.
Recettes sans gluten
Brownies sans gluten
3. Brownie dans une tasse
Si on souhaite une gâterie chocolatée rapide, on se tourne vers cette version en tasse qui ne prend que 40 secondes à cuire au four à micro-ondes. Ultra facile à faire, cette recette nous donnera possiblement l’envie de la préparer souvent!
Desserts à l'unité
Brownie dans une tasse
4. Brownies réduits en gras
On a créé un savoureux brownie qui contient cinq fois moins de matières grasses que la version traditionnelle. Voilà un dessert idéal si on souhaite se gâter aussi la semaine.
Choix sain
Brownies réduits en gras
5. Brownies à la mijoteuse
Tendres et moelleux, avec des bords parfaitement cuits, ces brownies cuisinés à la mijoteuse font partie de nos desserts préférés. On y ajoute des noix au choix et on obtient un résultat gourmand. Comme on peut les congeler, on a toujours un «petit sucré» à notre portée.
mijoteuse
Brownies à la mijoteuse
6. Brownies au beurre d’arachide
Les arachides et le chocolat forment une délicieuse alliance dans une variété de desserts. On les retrouve ensemble dans ces brownies qui font penser à ces friandises en forme de soucoupe, en plus moelleux. Les amateurs de beurre d’arachide seront comblés, car on trouve une double dose, dans la pâte à brownies et dans la garniture. En prime, on a une délicieuse sauce au caramel sur le dessus.
À congeler
Brownies au beurre d’arachide
7. Brownies aux pistaches style chocolat Dubaï
On a pris la tendance alimentaire la plus populaire des dernières années pour la revisiter en brownie. On cuisine une base de chocolat sur laquelle on ajoute une couche de pistaches et de pâte à kataifi (une pâte phyllo en fins filaments qui devient croustillante une fois cuite). Chaque bouchée est croustillante et vraiment satisfaisante.
8. Brownies marbrés Red Velvet et gâteau au fromage
Ces brownies marbrés sont généreux en saveurs. On aime le fait qu’ils combinent la recette classique au chocolat à celles du red velvet et du gâteau au fromage. Voilà un dessert parfait à partager ou à garder pour soi!
Barres et carrés
Brownies marbrés Red Velvet et gâteau au fromage
9. Pouding-brownies
On a développé notre version de cette recette virale, qui se situe quelque part entre un brownie et un pouding au chocolat. En le cuisant au bain-marie au four, on obtient un dessert super douillet qu’on a hâte de manger à la cuillère.
Recettes à partager
Pouding-brownies
10. Biscuits-brownies (brookies)
À la fois brownie et biscuit (d’où le nom brookies), cette recette est facile à préparer et fait toujours un effet «wow». Les enfants se régaleront et, sans aucun doute, les plus grands aussi!
Pour enfants
Biscuits-brownies (brookies)
Pour plus de gourmandises dans un format carré ou en barres, on consulte notre large sélection de recettes: