Les tartes sucrées
1. Tarte aux pommes (la meilleure)
Impossible de passer à côté de cette charmante tarte aux arômes de pommes où les épices sont reines. Des morceaux de pommes chaudes dans une croûte bien dorée, c’est un peu ça, le bonheur!
Nos meilleures recettes
Tarte aux pommes (la meilleure)
2. Tarte fine aux poires
Cette recette de tarte est un vrai régal. Avec sa pâte fine et ses poires mûres enroulées dans un mélange de sucre et de muscade, elle est parfaite servie en dessert pour une fin de repas gourmande.
Desserts fruités
Tarte fine aux poires
3. Tarte flan à la cannelle et aux prunes
Quand on pense dessert d’automne, immédiatement les épices viennent en tête. On impressionne nos proches avec cette jolie tarte à l’allure raffinée, faite de prunes et de cannelle, qui enchante à chaque bouchée.
4. Tarte chaude et fondante au chocolat
S’il y a bien un dessert qui fait l’unanimité, c’est lorsqu’il contient du chocolat. Voilà une tarte qui a un petit goût d’enfance, réconfortante à souhait. Et puisqu’on est gourmands, on l’accompagne d’une boule de crème glacée à la vanille.
Chocolat
Tarte chaude et fondante au chocolat
5. Tarte aux pacanes à l’érable et au bacon
Rien de tel que du bacon pour donner une touche originale et tout en contrastes à un dessert. Une tarte chaleureuse qui en séduira plus d’un avec sa saveur sucrée-salée.
Les tartes salées
6. Tarte rustique au kale
L’automne rime avec textures et couleurs. Cette tarte conviviale se partage bien en famille à l’heure du dîner. Elle mélange les saveurs de bacon, de courge et de chou kale avec brio et se déguste jusqu’à la dernière miette.
Quiches et tartes salées
Tarte rustique au kale
7. Tarte tatin aux champignons
On revisite la classique tarte tatin en version salée avec cette recette généreuse en champignons. Composée de shiitakes, de pleurotes et de chanterelles, on la sert en entrée gourmande ou en lunch délicieux, accompagnée d’une salade.
Entrées
Tarte tatin aux champignons
8. Tarte aux tomates ancestrales
L’automne signe la présence des dernières tomates de la saison sur les étalages. Cette recette de tarte joue sur les contrastes entre les différentes sortes de tomates ancestrales et comble les envies de simplicité.
Tomate: la reine du jardin
Tarte aux tomates ancestrales
9, Tarte à la ratatouille et au jarlsberg
Avec sa garniture de fromage qui se marie parfaitement avec les aubergines, et la roquette en touche finale, cette tarte a tout pour plaire. Ce plat aux saveurs provençales est un incontournable de la saison à l’heure du brunch.
À congeler
Tarte à la ratatouille et au jarlsberg
10. Tarte salée aux épinards
On met les épinards à l’honneur avec cette tarte salée qui ravira les papilles. Facile à réaliser et riche en saveurs, elle deviendra vite votre favorite pour un repas de dernière minute.
Manger local
Tarte salée aux épinards
Pour cuisiner encore plus de recettes de saison, voici des desserts à essayer cet automne:
