Recettes  

10 recettes de barres tendres à essayer absolument

Polyvalentes, nourrissantes et faciles à emporter, les barres de céréales font toujours l’unanimité. On les glisse dans la boîte à lunch des enfants, dans le sac de randonnée ou encore dans le tiroir du bureau pour les petites fringales de l’après-midi. Voici 10 recettes gourmandes qui répondent à tous les goûts et à toutes les occasions.

1. Barres granola avoine et miel

Légèrement croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, ces barres granola sont délicieuses telles quelles, mais on peut aussi les personnaliser avec des raisins secs ou des pépites de chocolat pour une touche sucrée supplémentaire.

2. Barres granola sans noix

Quand un enfant a une allergie aux noix, on veut savoir exactement ce qu’il y a dans ses collations. On laisse alors de côté les barres du commerce et on opte pour des barres maison, comme cette recette à base de quinoa soufflé, de riz soufflé et de fruits séchés.

3. Barre déjeuner à la framboise et au chocolat noir

À mi-chemin entre la barre énergétique et le muffin, ces barres moelleuses sont une délicieuse façon de commencer la journée. Les framboises, les flocons d’avoine, les amandes et le chocolat noir s’unissent dans une combinaison gourmande qui donne envie d’en reprendre une deuxième.

4. Barres tendres à la banane et au sésame

Naturellement sucrées grâce aux tranches de banane séchée, ces barres généreuses se savourent aussi bien en collation qu’en dessert. Elles donnent de l’énergie pour bien commencer la journée et tiennent rassasié toute la matinée.

5. Barres tendres au riz soufflé

Préparées avec seulement six ingrédients et sucrées au miel, ces barres au riz soufflé sont simples, moelleuses et parfaites pour calmer les petites fringales de l’après-midi.

6. Barres tendres au chocolat noir

Généreuses en graines et liées avec une purée d’abricots séchés, ces barres tendres sont idéales à avoir sous la main. Le goût de l’abricot reste discret, apportant juste ce qu’il faut de douceur. Et bonne nouvelle: elles deviennent encore plus moelleuses après quelques jours.

7. Barres déjeuner à la pomme et à la carotte

Avec leurs pommes râpées, leurs carottes, leurs dattes et leurs pacanes grillées, ces barres nourrissantes rappellent presque un gâteau aux carottes qu’on aurait le droit de manger au déjeuner.

8. Barres d’énergie aux amandes et au chocolat noir

La collation idéale à emporter en randonnée. Entre les dattes, les amandes, le chocolat noir et les graines de chia, ces barres réunissent tout ce qu’il faut pour rester énergisé et rassasié sur les sentiers.

9. Barres déjeuner

Ces barres misent sur le lait en poudre, qui augmente l’apport en protéines, et les céréales de son de blé, riches en fibres. On ajoute du beurre de noix, des œufs, du lait et des noix à la liste d’ingrédients et on obtient un déjeuner qui rassasie et soutient vraiment.

10. Barres tendres aux Rice Krispies

Cette salade de vermicelles de riz toute en fraîcheur réunit du poulet grillé, des nouilles légères et des légumes croquants pour un repas à la fois satisfaisant et rafraîchissant. Colorée et gorgée de saveurs vietnamiennes éclatantes, elle a tout pour devenir un plat favori des journées chaudes.

 Pour encore plus d’inspiration gourmande, on explore notre vaste sélection de carrés et de barres maison.

La gourmandise au bout des doigts !

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