Parce que vos avis nous sont chers, nous avons récemment fait un sondage sur notre compte Instagram, curieux de connaître vos outils RICARDO préférés. Petits électros, accessoires de cuisine, sans oublier les outils de cuisson, vous avez été généreux·ses dans vos réponses, comme toujours. Voici les favoris de la communauté (en ordre croissant) et des idées de recettes pour les mettre en pratique.
8. Grattoir coupe-pâte
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Grattoir coupe-pâte
En huitième position, vous aimez le grattoir coupe-pâte pour vous aider à déposer vos ingrédients fraîchement coupés dans une casserole, pour travailler une pâte uniformément, pour diviser de façon précise votre livre de beurre... Bref, c’est un vrai tout-en-un à utiliser à votre guise!
Pâtes alimentaires
Gnocchis à la courge, chanterelles, pancetta et amandes fumées
Pâtisseries
Brioches à la cannelle (sticky buns)
7. Tapis de cuisson en silicone
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Tapis de cuisson en silicone
Les recettes sur la plaque ont la cote (la preuve: notre nouveau livre À la plaque!). Et qui dit plaque dit tapis de cuisson en silicone! Laissons derrière nous les matériaux à utilisation unique et accueillons les articles réutilisables en cuisine, comme ce tapis qui arrive en septième position. Les possibilités de recettes sont multiples. En voici des exemples.
Thème
Biscuits
Thème
Recettes sur la plaque
6. Économe
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Économe en Y
Avec cet économe en sixième position, on entend économie de temps et d’énergie. Pratique comme pas deux, sa lame pivotante à double tranchant convient aux droitiers comme aux gauchers et permet de faire la préparation de vos aliments rapidement, afin de cuisiner des recettes savoureuses comme celles ci-dessous.
5. Balance de cuisine numérique
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Balance de cuisine digitale
Quand l’heure de la balance de cuisine a sonné, ça veut dire que les choses deviennent sérieuses! Et les plus expérimenté·e·s d’entre vous savent que calculer des quantités au gramme prêt, c’est de la science (surtout pour le pain maison!). Sans surprise, cet article vous facilite la vie et nous aussi!
Fait maison
Pain blanc
Fait maison
Levain maison
4. Spatule en silicone
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Spatule en silicone
S’il y a bien un outil que l’on sous-estime, c’est celui-ci, qui se trouve en quatrième position auprès de vos indispensables. Polyvalente, ergonomique, parfaite pour la cuisine de tous les jours: vive la spatule en silicone qui n’égratigne pas la surface de nos poêlons!
Déjeuners et brunchs
Pancakes double chocolat
3. Friteuse à air chaud (air fryer)
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Friteuse à air chaud (air fryer)
Depuis sa sortie, notre friteuse à air chaud (air fryer) est parmi vos petits électroménagers favoris. En faisant circuler de l’air chaud autour des aliments, elle les cuit à la perfection et les rend croustillants en un temps record, le tout avec très peu ou pas d’huile. Découvrez une multitude de recettes à essayer avec cet appareil.
Friteuse à air chaud (air fryer)
Poulet Général Tao à la friteuse à air chaud (air fryer)
friteuse à air chaud (air fryer)
Bâtonnets de fromage à la friteuse à air chaud (air fryer)
2. Mijoteuse
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Mijoteuse noire programmable numérique
Facilitateur des cuissons en semaine, bijou des recettes longues la fin de semaine, votre mijoteuse est indispensable! Voici 4 plats savoureux pour vous donner un bref aperçu des 84 autres que vous trouverez sur notre site. Une foule d’idées qui mijotent!
Mijoteuse
Trempette chaude aux artichauts
Soupes et potages
Soupe aux légumes et au fromage en grains à la mijoteuse
1. Cuiseur à riz
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Cuiseur à riz 8 tasses
Votre top 1 (on se croirait presque dans un show de téléréalité!) est notre fameux cuiseur à riz. En grand nombre, vous nous avez confié que ce petit électro fait partie intégrante de votre quotidien avec ses 4 fonctions automatiques (riz blanc, brun, à sushi et vapeur). On peut même y faire un pancake géant comme l’a fait Ricardo dans son vlog! On aura tout vu.
Poissons
Bols poké au thon et à l’ananas
Procurez-vous ces 8 accessoires de cuisine RICARDO plus pratiques les uns que les autres (et bien plus encore) dans notre boutique en ligne ou bien directement dans nos trois succursales (Saint-Lambert, Québec et Laval). Votre outil culinaire préféré de tous les temps vous attend peut-être sur les tablettes, qui sait!