7 recettes classiques de la cuisine française La cuisine française séduit toujours par ces plats rassembleurs aux saveurs marquées, qui marient la découverte à l’authenticité....
7 recettes pour cuisiner les clémentines L’hiver est la période où les clémentines sont sucrées et bien charnues. On en profite pour les acheter en caisse et les...
7 recettes de desserts à préparer à la mijoteuse Quand c’est l’hiver, un dessert chaud est toujours le bienvenu. On sort notre mijoteuse pour préparer l’une de ces propositions...
7 recettes de boissons chaudes et réconfortantes pour l’hiver Lorsqu’il fait froid, l’hiver, le simple fait d’aller au café du coin peut nous refroidir. Si on préfère rester à l’intérieur,...
10 recettes de soupes-repas parfaites pour l’hiver S’attabler devant une soupe fumante et rassasiante fait partie des petites joies de l’hiver. Et c’est encore plus invitant...
Comment faire le meilleur chili à la viande (chili con carne) Même si le chili con carne prend ses racines dans la chaleur du Mexique, il fait désormais partie de nos traditions quand...
Comment faire la meilleure soupe won-ton L’hiver, on a toujours envie d’une soupe bien chaude. La won-ton, avec ses tendres raviolis farcis de crevettes et de porc,...
Comment réussir le meilleur coq au vin? Voyez comment cuisiner le meilleur coq au vin, une spécialité de la cuisine française! Ces 4 trucs vous permettront d'épater...
Collaboration Comment cuisiner la meilleure omelette française étape par étape On dit qu’on reconnaît un bon chef à la réussite de son omelette française. Bien qu’elle ne comporte à la base que deux...
Comment faire la meilleure moussaka Il existe une foule de versions de la moussaka, mais la meilleure ne pouvait que s’inspirer du classique grec à base de...
4 faits sur le fromage halloumi Le halloumi, ce fromage chypriote à la texture semi-ferme et au goût légèrement salé, est un incontournable des cuisines...
4 faits sur le lait de coco Le lait de coco est un aliment clé dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Apprécié pour sa douceur et sa polyvalence,...
4 faits sur le raifort Le raifort avec sa saveur piquante et son parfum distinctif, est un légume racine qui apporte du caractère à de nombreux...
4 faits sur le chorizo Le chorizo, ce saucisson épicé et savoureux, est un incontournable de nombreuses cuisines à travers le monde. Polyvalent...
4 faits sur la vanille La vanille, cette épice douce et parfumée, est l'une des plus prisées dans le monde de la cuisine. Incontournable dans la...
Tendance: Le nouveau visage du saké La boisson alcoolisée japonaise à base de riz fait de plus en plus d’adeptes au Québec, avec des ventes qui ont doublé ces...
Tendance: Prolifération de produits aux pistaches Avec sa jolie couleur verte et sa douce saveur, la pistache est déjà une noix chouchou dans les desserts, mais on la voit...
Tendance: Place aux boissons légères en alcool En parallèle de la tendance du «sans alcool», on voit de plus en plus de boissons dites légères. Les brasseries et microbrasseries...
Tendance: Des gâteaux imprimés en 3D Après la fabrication de meubles et même de souliers, la reproduction en trois dimensions atteint de nouveaux sommets. Il...
Tendance: La folie des miniviennoiseries et des formats géants Les viennoiseries, il en existe de toutes les formes. La dernière tendance arrivée fraîchement d’Europe est aux croissants,...
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Du 13 au 17 janvier 2025: Recettes économiques à cuisiner cette semaine Qu’est-ce qu’on cuisine cette semaine? On fait plaisir à tout le monde autour de la table avec une sélection de cinq plats...
6 au 10 janvier 2025: Recettes économiques à cuisiner cette semaine Qu’y a-t-il pour le souper, cette semaine? On commence la nouvelle année avec cinq idées de repas préparés avec des ingrédients...
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